卡通八爪魚香腸咖喱飯

用料

• 好侍百夢多咖喱 1盒
• 洋蔥 1個
• 胡蘿卜 半根
• 土豆 1個
• 小香腸 120g
• 雞蛋 3個
• 白米飯 450g

做法

• 1

  食材處理：胡蘿卜切丁。洋蔥切絲。小香腸對稱切4刀。雞蛋打散炒熟備用。

• 2

  熱鍋倒油，洋蔥炒至半透明。

• 3

  依次倒入土豆和胡蘿卜炒透。

• 4

  將鍋子中央騰空，放入切好的小香腸，使其充分接觸鍋底，煎透。

• 5

  加水淹沒食材煮至沸騰后關火，加入一整盒掰開的好侍百夢多咖喱，攪拌至溶化。

• 6

  開小火燉煮至醬汁濃稠后即可。

• 7

  將白米飯用手握成一大兩小的球形放在盤上擺成熊的造型，然后用海苔、胡蘿卜進行裝飾。

• 8

  在小熊的四周淋上咖喱醬汁，擺上之前炒好的小香腸和雞蛋。

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