新采鮮蔬肉丸咖喱飯

用料

• 好侍百夢多咖喱 1盒
• 現成肉丸 12個
• 洋蔥 半個（200g）
• 胡蘿卜 1根（100g）
• 土豆 1個
• 四季豆 12個
• 水 600ml
• 色拉油 適量
• 米飯 4人份

做法

• 1

  食材處理：洋蔥切絲，胡蘿卜和土豆切成一口大小

• 2

  鍋中倒油加熱，將洋蔥倒入翻炒至透明。

• 3

  再倒入胡蘿卜和土豆塊繼續翻炒。

• 4

  加水沒過食材燉煮至熟軟后加入肉丸燉煮

• 5

  關火后放入一整盒掰開的好侍百夢多咖喱并攪拌溶化，再次開小火燉煮收汁。

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