冬日雪人咖喱飯

用料

• 好侍百夢多咖喱 1盒
• 豬肉末 200g
• 洋蔥末 150g
• 胡蘿卜泥 50g
• 土豆泥 100g
• 胡蘿卜 200g

做法

• 1

  食材處理：胡蘿卜切薄片并壓成可愛的形狀，熱水燙熟備用。

• 2

  熱鍋加油，放入洋蔥泥翻炒至熟軟后，放入豬肉末炒至變色。

• 3

  再放入胡蘿卜泥和土豆泥翻炒1分鐘左右，加水燉煮至食材熟軟，撇去浮沫。

• 4

  關火，將一整盒好侍百夢多咖喱掰開后放入，攪拌至完全溶化后開小火燉煮5分鐘左右即可食用。

• 5

  用白飯捏成兩團不同大小，然后用海苔裝飾成雪人，將咖喱醬汁澆在周圍，準備好的胡蘿卜片進行裝飾。

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