卡通雪人咖喱飯

用料

• 好侍百夢多咖喱 1盒
• 洋蔥 1個
• 胡蘿卜 半根
• 土豆 1個
• 黃豆 250g
• 培根 4片
• 蘆筍 2根
• 海苔 適量

做法

• 1

  食材處理：黃豆用中火煮至酥爛備用。培根切片。胡蘿卜切丁。土豆切丁。洋蔥切塊。蘆筍燙熟

• 2

  熱鍋倒油，將大蒜洋蔥倒入炒香。

• 3

  依次倒入土豆丁和胡蘿卜丁炒透后，將培根倒入鍋中翻炒。再倒入黃豆翻炒。

• 4

  加水沒過食材煮至沸騰后關火，加入一整盒掰開的好侍百夢多咖喱，攪拌至溶化。

• 5

  開小火燉煮至醬汁濃稠。

• 6

  用手將米飯揉成一大一小兩個球形，小球放在大球上，用胡蘿卜、海苔將其裝飾成雪人的樣子。

• 7

  在雪人的四周淋上咖喱醬汁，點綴蘆筍后即可食用。

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