萬圣節咖喱飯

用料

• 好侍百夢多咖喱 1盒
• 南瓜 200g
• 胡蘿卜（切星形） 1根
• 洋蔥（切碎末） 1/2個
• 雞腿肉（方塊?。?/span> 300g
• 西蘭花 適量
• 水 500cc
• ■電飯煲蒸米
• 米 300g
• 咖喱 2塊

做法

• 1

  平底鍋內倒入色拉油加熱，放入洋蔥、雞腿肉翻炒片刻，加入適量水煮至沸騰后轉中火煮10分鐘左右，關火放入咖喱塊使其充分溶解，重新開小火加熱5分鐘左右。

• 2

  將煮好的咖喱米飯捏制成南瓜形放入盤中，澆上煮好的咖喱。用煮熟的南瓜、胡蘿卜、西蘭花進行裝飾。

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