蛤蜊西趣濃湯

用料

• 好侍西趣奶燉小方 1盒
• 蛤蜊 600g
• 洋蔥 半個（200g）
• 胡蘿卜 1根（100g）
• 土豆 1個（200g）
• 培根 2片
• 水 500ml
• 色拉油 適量
• 荷蘭芹 適量

做法

• 1

  食材處理：蛤蜊靜置在鹽水中使之吐出沙土，洋蔥、胡蘿卜、土豆和培根均切成1cm見方的小丁

• 2

  鍋中倒油加熱，倒入洋蔥翻炒至透明。

• 3

  倒入胡蘿卜、土豆、培根和蛤蜊一起翻炒。

• 4

  加水沒過食材燉煮至熟軟。

• 5

  關火后放入一整盒掰開的好侍西趣奶燉小方并攪拌溶化，再次開小火燉煮收汁。

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