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食材處理:洋蔥切成半月片狀
熱鍋倒油,放入洋蔥翻炒至熟軟,下火鍋肥牛片炒至變色后,加水燉煮5分鐘左右,撇去浮沫。
關火,將一整盒番茄紅燴調料塊掰開后放入鍋中,攪拌至完全溶化后,用小火燉煮5分鐘左右即可。
米飯如圖裝飾擺盤,周邊澆紅燴醬汁,上面淋少許淡奶油即可。
夏日鮮蔬日式紅燴牛肉飯
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秋葵菌菇豆腐咖喱飯
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芋艿肉丸西趣奶燉